イタリア料理店gioiaさんのお料理教室♪

昨日は、お休みで、朝から《イタリア料理店gioia》さんのお料理教室へ、娘と参加してきました

実は、このお料理教室と天文館まるごとごみひろい。のために今月は、定休日をずらしてたんです^_^;

gioiaさんのお料理教室は初参加で、シェフの持永さんが、作りながら説明をしてくださいます

今回28回目になるお料理教室で、定員6名までの少人数制。

本場イタリアで学んでこられたシェフによる、とっても人気のお料理教室なので、1ヶ月くらい前に予約して、ようやく参加出来たんです

作ったお料理は、『お野菜たっぷり　ミネストローネ』『お魚のロールキャベツ　ドライトマトソース』『アーモンドクッキー』の3品













レシピも、とっても丁寧で解りやすく、作るときのポイントも、しっかり教えてくださって、さすが調理師専門学校の講師をされていただけのことはあります

少人数なので、解らないところも訊きやすいし、和気あいあいとした雰囲気の中で、とっても楽しいお料理教室でした

もちろん、終わってから、作ってくださったお料理をランチとしてみんなでいただきました

シンプルな味付けなのに素材の味が効いていて、どれもとっても美味しかったです

忘れないうちに家でも、作ってみなきゃ。。。

また、都合が付くときにぜひ参加したいと思います

お料理教室興味のある方は、イタリア料理店gioiaさんのブログで、チェックしてみてくださいね

イタリア料理店gioiaさんのブログ
http://ameblo.jp/masasann-gioia/

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